市场上各种各样的食品琳琅满目，但是食品的种类虽然多，却不是每一种都有利于健康。对于肝病患者来说，在饮食上有许多禁忌，如果常吃对身体有害的食品，非但病情不可以得到缓解，反而引起恶化，下面小编就为大家盘点市面上常见的致癌食品，希望患者朋友们尽量避免食用这些食品，以防止诱发肝癌。
1、烟熏、烘烤食物
研究发现烟熏、烘烤后的食物，含有具有致癌作用的苯并芘，所以大家应少食烟薰、烘烤食物。
2、霉变食物
食物发霉后会产生具有强烈毒性作用的黄曲霉毒素，从而诱发肝癌，所以大家应避免食用霉变食物。
3、辛辣、刺激食物
辛辣、刺激食物可刺激胃粘膜，使胃酸分泌增加，从而加重肝脏负担，特别肝炎患者食用后会加重肝脏负担，诱发消化道出血，所以大家应少食辛辣、刺激食物，如辣椒、麻油、芥末等。
4、加工食品
因为加工食品中含有防腐剂和食品添加剂，大量食用后会加重肝脏解毒、代谢能力，从而加重肝脏负担、诱发肝损伤，所以大家应少食加工食品，如方便面、罐头等。
5、腌制食品
腌制食品如泡菜、咸鱼等含有大量亚盐、研究发现亚盐可在胃内合成亚硝胺，从而变成一种强烈的化学致癌物，而诱发肝癌，所以大家应少食含亚盐的食物。
除此之外，可诱发肝癌的食物还有高糖、高脂肪食物(如巧克力、甜品、肥肉、动物内脏、葵花籽等)以及变质的动植物油和残留农药的蔬菜、水果等等。除了有害的食物之外，人们生活的无规律，也是诱发肝癌的主要原因，希望朋友们培养良好的饮食生活习惯，远离肝癌困扰。